Hợp tác xã Nông nghiệp Tà Đảnh là một mô hình hợp tác xã kiểu mới, được thành lập tại xã Tà Đảnh, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang – một vùng nông thôn có đông đồng bào Khmer sinh sống, nằm trong khu vực Bảy Núi đặc trưng của miền Tây Nam Bộ.
- Địa chỉ: Ấp Tân Bình, xã Tà Đảnh, H. Tri Tôn, AG
- Email: [email protected]
- Điện thoại: 0985 799 777
- Mã số thuế: 1602127291
- Website: anuongfarm.com
- Ngày thành lập: 15/07/2020
Giới thiệu chung
Hợp tác xã Nông nghiệp Tà Đảnh là mô hình hợp tác xã kiểu mới, được thành lập tại xã Tà Đảnh, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang – một vùng nông thôn có đông đồng bào Khmer sinh sống. HTX hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và tiêu thụ lúa gạo theo hướng an toàn sinh học, bền vững, với định hướng phát triển thương hiệu riêng mang tên “Nông nghiệp tuần hoàn – Nương Farm.”
Thông qua việc liên kết nông dân, tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, ứng dụng cơ giới hóa và tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, HTX không chỉ giúp xã viên tăng thu nhập mà còn góp phần cải thiện đời sống, bảo vệ môi trường và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững tại địa phương. Đây là một trong những mô hình HTX điển hình ở Đồng bằng sông Cửu Long, được nhiều tổ chức và chính quyền đánh giá cao.
Lịch sử hình thành
Hợp tác xã Nông nghiệp Tà Đảnh được thành lập vào ngày 15 tháng 7 năm 2020, tại xã Tà Đảnh, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang – một vùng nông thôn có đông đồng bào dân tộc Khmer sinh sống, với đời sống còn nhiều khó khăn, đặc biệt là đối với phụ nữ.
Quá trình hình thành HTX gắn liền với nỗ lực cá nhân của chị Châu Thị Nương, một phụ nữ Khmer giàu ý chí và tinh thần khởi nghiệp. Nhận thấy phụ phẩm nông nghiệp như rơm rạ, cám gạo, bắp… thường bị bỏ phí hoặc đốt gây ô nhiễm môi trường, chị Nương đã nghiên cứu và khởi xướng mô hình trồng nấm mối đen – một loại nấm quý có giá trị kinh tế cao – từ các nguyên liệu này. Ban đầu, chị chỉ làm quy mô nhỏ tại hộ gia đình, nhưng dần dần đã thu hút được sự quan tâm và tham gia của nhiều người dân địa phương.
Nhận thấy tiềm năng từ mô hình và để mở rộng quy mô sản xuất, chị Nương cùng một số hộ dân cùng chí hướng đã thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp Tà Đảnh với mục tiêu phát triển nông nghiệp tuần hoàn: không chất thải, không gây ô nhiễm, tận dụng tối đa tài nguyên sẵn có tại địa phương.
HTX nhận được sự hỗ trợ kỹ thuật, tài chính và truyền thông từ các chương trình phát triển như:
- Dự án GRAISEA 2 (do Oxfam và tổ chức RECERD phối hợp triển khai),
- Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của tỉnh An Giang,
- Và các tổ chức phi chính phủ thúc đẩy nông nghiệp bền vững, bình đẳng giới, khởi nghiệp phụ nữ.
Với sự hỗ trợ và định hướng đúng đắn, chỉ sau vài năm hoạt động, HTX đã đạt được nhiều kết quả nổi bật, trở thành mô hình nông nghiệp tiêu biểu tại miền Tây Nam Bộ.
Tầm nhìn
HTX Nông nghiệp Tà Đảnh hướng đến trở thành một mô hình nông nghiệp bền vững và tiên phong trong phát triển nông nghiệp tuần hoàn tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Hợp tác xã mong muốn nâng cao giá trị nông sản thông qua việc ứng dụng công nghệ xanh, tạo ra các sản phẩm sạch, an toàn và chất lượng cao cho thị trường, đồng thời bảo vệ môi trường và thúc đẩy kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp. HTX cũng mong muốn tạo ra cơ hội phát triển bền vững cho cộng đồng thông qua các hoạt động đào tạo, tạo việc làm, và hỗ trợ những đối tượng yếu thế, đặc biệt là phụ nữ và đồng bào dân tộc thiểu số.
Sứ mệnh
Sứ mệnh của HTX Nông nghiệp Tà Đảnh là cải thiện đời sống người dân nông thôn thông qua việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, phát triển sản phẩm sạch, an toàn và bền vững. HTX cam kết:
- Tạo ra các sản phẩm nông sản chất lượng: Các sản phẩm nấm, gạo, mật thốt nốt và các sản phẩm nông nghiệp khác sẽ được sản xuất theo phương pháp tuần hoàn khép kín, đảm bảo không có rác thải và không gây ô nhiễm môi trường.
- Thúc đẩy kinh tế địa phương: Cung cấp việc làm ổn định, tạo ra thu nhập bền vững cho người dân, đặc biệt là phụ nữ nông thôn và cộng đồng dân tộc thiểu số.
- Hỗ trợ phát triển cộng đồng: Hợp tác xã tạo ra một môi trường kinh doanh lành mạnh, chuyển giao kỹ thuật nông nghiệp và hỗ trợ khởi nghiệp cho các nhóm đối tượng khó khăn, qua đó giúp họ xây dựng cuộc sống tự chủ hơn.
- Bảo vệ môi trường: HTX cam kết duy trì và phát triển mô hình nông nghiệp bền vững, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và đóng góp vào việc bảo vệ tài nguyên thiên nhiên.
Hợp tác xã không chỉ là mô hình kinh doanh, mà còn là nơi kết nối và hỗ trợ cộng đồng nông thôn phát triển toàn diện, trong đó con người và thiên nhiên được tôn trọng và phát triển hài hòa.
Giá trị cốt lõi
- Bền vững:
Hợp tác xã cam kết phát triển nông nghiệp bền vững, không chỉ bảo vệ môi trường mà còn duy trì sự ổn định lâu dài trong hoạt động sản xuất. Mô hình tuần hoàn khép kín giúp giảm thiểu chất thải, tận dụng tối đa tài nguyên sẵn có, và nâng cao chất lượng sản phẩm. - Sáng tạo:
HTX luôn tìm kiếm và áp dụng các giải pháp sáng tạo trong sản xuất nông nghiệp, từ việc ứng dụng công nghệ mới trong trồng trọt, sản xuất nấm, cho đến việc phát triển các sản phẩm nông sản có giá trị cao. Sáng tạo không chỉ là yếu tố kỹ thuật mà còn là cách thức vận hành để tối ưu hóa lợi ích cho cộng đồng. - Tôn trọng con người:
HTX luôn đề cao giá trị con người, đặc biệt là phụ nữ và cộng đồng dân tộc thiểu số. HTX cam kết tạo ra cơ hội phát triển nghề nghiệp, hỗ trợ học hỏi, nâng cao tay nghề cho người lao động, đồng thời khuyến khích tinh thần hợp tác và chung tay xây dựng cộng đồng. - Chất lượng:
Chất lượng sản phẩm là yếu tố hàng đầu của HTX, từ nấm sạch, gạo đặc sản đến các sản phẩm chế biến như mật thốt nốt hay mắm cá linh. HTX cam kết đảm bảo chất lượng cao, an toàn cho người tiêu dùng và phù hợp với tiêu chuẩn OCOP. - Trách nhiệm xã hội:
HTX luôn ý thức rằng mình không chỉ là một đơn vị sản xuất mà còn là một phần của cộng đồng. Do đó, HTX đặt mục tiêu mang lại lợi ích không chỉ cho người lao động, mà còn đóng góp vào sự phát triển chung của địa phương, cải thiện đời sống và hỗ trợ những người khó khăn. - Đổi mới và phát triển:
Hợp tác xã luôn sẵn sàng học hỏi và tiếp thu những xu hướng mới, từ đó chủ động đổi mới trong các phương thức sản xuất, quản lý và phát triển sản phẩm, nhằm không ngừng nâng cao hiệu quả công việc và đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Mô hình sản xuất
Mô hình nông nghiệp tuần hoàn
- Trồng nấm mối đen: HTX tập trung vào sản xuất các loại nấm sạch như nấm mối đen, nấm bào ngư, đông trùng hạ thảo, linh chi tai to… Bằng cách sử dụng phụ phẩm nông nghiệp (rơm, rạ, cám gạo, bắp, vỏ cây…), HTX tạo ra giá thể và phôi giống cho việc nuôi trồng nấm. Các sản phẩm này đều được sản xuất với phương pháp tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại.
- Tái sử dụng phụ phẩm: Sau khi thu hoạch nấm, phụ phẩm như bã phôi nấm được dùng làm thức ăn cho trùng quế (loài côn trùng giúp phân hủy hữu cơ), tạo ra phân hữu cơ bón cho cây trồng như lúa, bắp, cải thiện đất đai mà không cần sử dụng phân hóa học.
Kết hợp nông nghiệp với chăn nuôi
- Trùng quế: Trùng quế không chỉ là sinh vật giúp phân hủy hữu cơ mà còn được nuôi để sản xuất phân hữu cơ cho cây trồng. Các sản phẩm phân hữu cơ này giúp cải thiện chất lượng đất và duy trì môi trường tự nhiên.
- Chăn nuôi nhỏ lẻ: HTX cũng thử nghiệm một số mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ kết hợp với trồng trọt để tối đa hóa hiệu quả sử dụng đất và tăng thu nhập cho nông dân.
Các sản phẩm chủ lực
- Nấm: Các sản phẩm nấm được sản xuất từ mô hình tuần hoàn khép kín, bao gồm nấm mối đen, nấm bào ngư, nấm linh chi và đông trùng hạ thảo. Nấm là sản phẩm có giá trị cao, được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường.
- Gạo đặc sản: HTX cũng trồng các loại gạo thơm đặc sản để cung cấp cho thị trường, gạo được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học.
- Mật thốt nốt: Sản xuất mật thốt nốt từ cây thốt nốt địa phương, được chế biến thành sản phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe và đặc sản của vùng.
- Các sản phẩm chế biến sẵn: Mắm cá linh, cá linh sốt cà, bánh hạnh nhân và các sản phẩm khác từ nguyên liệu nông sản tại địa phương cũng là một phần của mô hình sản xuất của HTX.
Sử dụng công nghệ và kỹ thuật mới
- HTX áp dụng công nghệ mới và kỹ thuật hiện đại trong các khâu sản xuất nấm, quản lý cây trồng và chế biến sản phẩm. Việc ứng dụng các phương pháp sinh học và công nghệ thông tin vào sản xuất giúp tối ưu hóa quy trình, giảm thiểu sự lãng phí và tăng trưởng bền vững.
Tạo giá trị gia tăng và nâng cao thị trường
- Mô hình sản xuất không chỉ chú trọng vào việc tăng trưởng sản lượng mà còn tạo ra giá trị gia tăng cho sản phẩm thông qua các quy trình chế biến, đóng gói và tiêu thụ sản phẩm tại thị trường trong nước và xuất khẩu. Các sản phẩm của HTX được tiêu chuẩn hóa và chứng nhận OCOP để nâng cao giá trị sản phẩm.
Phát triển cộng đồng
- Mô hình sản xuất của HTX không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn hướng tới việc tạo dựng một cộng đồng bền vững. HTX cung cấp cơ hội đào tạo nghề, tạo việc làm cho phụ nữ và người dân tộc thiểu số, góp phần cải thiện đời sống và nâng cao trình độ sản xuất cho cộng đồng.
Sản phẩm tiêu biểu
- Nấm mối nàng Nương
- Nấm linh chi tai to
- Nấm đông trùng hạ thảo Nương farm
- Gạo thơm đặc sản thiên vương
- Mật thốt nốt dạng sệt
- Thốt nốt đóng lon
- Cá linh sốt cà
- Mắm cá linh chưng
- Bánh hạnh nhân
- Trà Kim ngân hoa túi lọc
Thành tựu đạt được
- Đạt giải nhất cuộc thi “Tìm kiếm sáng kiến tăng quyền năng kinh tế phụ nữ trong chuỗi lúa gạo” do Dự án GRAISEA 2 tổ chức.
- Lọt vào “Top 10” sáng kiến ESG xuất sắc toàn quốc năm 2023, dành cho doanh nghiệp ứng dụng mô hình kinh doanh bền vững và thực hành khung đánh giá ESG (môi trường, xã hội và quản trị) .
